Aceite de alta montaña. Nuestro AOVE nace en las cumbres más altas de Jaén, dentro de un entorno natural de alta montaña y pureza extraordinaria por encima de los 1.200 metros de altitud, donde la climatología reduce la producción y concentra los sabores.De olivos centenarios mayoritariamente de secano, conseguimos producir un zumo de aceitunas picual más auténtico, de sabor más La direccion hidraulica; apoya su fuerza en la alta presion de aceite, que recorre sus componentes. La cremallera lleva sello retenedor, si tira aceite por ahi, significa que uno de los retenedores , esta dejando pasar aceite. Cuando se cambia los retenedores, se debe checar tambien por desgaste o talladuras en el contorno de la cremallera. Compra aceite de oliva con compromiso de calidad en caja o botellas . Recolectado en la comarca de Sierra Mágina, nuestro aceite de oliva supera los más estrictos controles de calidad, obteniendo las más altas calificaciones en los paneles de cata en parámetros de: aroma, sabor y color. Conservando todas tus propiedades nutricionales.